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vorrei sottoporvi questo <a rel="nofollow" href="http://nutrizione.forumat... ; title="http://nutrizione.forumat... ; che ne pensate?
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io restando dentro alla quantità giornaliera consentita uso l'olio anche per soffriggere uno spicchio d'aglio per spadellare qualche verdura o preparare il sugo di pomodoro. Mai avuto problemi. Mica si frigge, eh. L'importante è non eccedere nella quantità. La carne per es (quella pochissima che mangio) la faccio solo alla griglia oppure al vino o al limone (pollo), il pesce invece al forno o al vapore.
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