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(Da un'idea di reloj) Alcuni suggerimenti tecnici per fare la maionese con il frullatore a immersione, d'ora innanzi chiamato minipimer. Non mi dilungo sugli ingredienti, che potete trovare ovunque sull'internette. Mi soffermo un attimo sulla tecnica, perché a me sono capitate cose apparentemente inspiegabili. (Mi se che ne avevamo anche parlato qui in passato.)