Ciau, sono nuovo qui. Sabato ci ho provato per la prima volta. E' venuto buonissimo! Latte Oro Blu, Yougurt Intero Tigullio (tutto il vasetto!), latte bollito e lasciato a sobbollire per 10 minuti. Temperatura controllata col metodo Bonino (dito e conta fino a 10). Dopo 12 ore ho filtrato il siero con uno strofinaccio bianco e il colapasta. ORGHL.
