allora ricapitolando, prendo i vasetti della yogurtiera e metto un cucchiaino di starter, poi prendo del latte parzialmente scremato e lo faccio bollire per 10 min, aspetto che arrivi a 40 gradi circa (prova del dito) e lo metto nei vasetti e mescolo, vasetti lasciati aperti. ultimo step quante ore deve stare, 8 o 9?
