primo tentativo andato alla grande! 1 litro latte fresco intero bio esselunga lasciato bollire 10 minuti circa (devo trovare il modo di non farlo uscire che ho rischiato un paio di volte :P), tolta la panna, sceso a 39,6° (mi sono girata un attimo ed è sceso da 49 a lì...), aggiunto cucchiaio abbondante di Fage total, messo nei vasetti, ...
