Ho voglia di crostini toscani, fatti un po' alla cazzo però, l'ultima volta credo due anni fa feci 1/3 di fegato/fegatini e durelli di pollo/fegatini di conisglio. Mia zia (la mia preferita) quando si faceva natale assieme li faceva con la milza, il problema è trovare pane toscano buono (ci vuole) e la palla di fare il brodo, che ovviamente faccio col cuor di brodo o simili. Mi sa che li faccio non per natale sarei il solo a mangiarli ma per me solo
