Tipica ospitalità ecc. ecc. Scoraggiati dal fatto che nella gastronomia con cose di Norcia & dintorni non si veda nessuno, ci sediamo nel locale di fianco (che ha avviato l'attività quasi in contemporanea, qualche settimana fa) per mangiare qualcosa di veloce che eravamo un po' di fretta. Espongono questo menu (orientato in modo che sia visibile solo dagli avventori seduti in un terzo locale confinante: non dalla strada e non da chi si è accomodato da loro).