Avete presente l'aracino al ragù, appena uscito dalla friggitrice e che ha avuto giusto il tempo di far intiepidire la crosta croccante. Avete presente quando addentate la parte "pizzuta" (la mminna la chiamo io) e tra il boccone che state gustando e il resto che tenete in mano rimane quel filamento di mozzarella fondente...
