Sandrinha
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Il club della sugna
Da quando è ricominciato Masterchef il giovedì è la mia serata-pizza. Stasera avevo scongelato una pallina dell’impasto fatto due settimane fa, stesa e condita con una fiordilatte caseificio salcazzo (buonissima) sconto 40% scadenza breve, polpa di pomodoro e pancetta. Vorrei potervela far assaggiare. È venuta buonissima. 🍕
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Mi riallaccio al post sui trattori per ricordare a chi ancora non lo sapesse che c'è un metodo per capire in che periodo dell'anno sono stati processati i pomodori per farne conserve (pelati, passate, polpe ecc). Fra le varie cifre che identificano il lotto e la data di scadenza, all'inizio ce n'è una a tre cifre che identifica il giorno dell'anno in cui è stata fatta la lavorazione. Io acquisto solo pomodori confezionati nei giorni circa da 160 a 250 (giugno-settembre), cioè maturati al sole.
non ne avevo idea. peraltro non guardo mai le date di scadenza se non quando trovo qualcosa di vecchissimo in casa.
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degra
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ma certo, non capisco quando mi danno il resto e mi metto a dividere per 3 numeri a tre cifre sotto una confezione di conserva che al 90% è leggermente strappata e mi ammazzo. chissenefrega della data di raccolta dei pomodori, sono pomodori, sono commestibili, va bene così.
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Nuove droghe (non mi piacciono le patatine né i cipster, ma questi crostini mi fanno impazzire, non sono mica normale, li mangio a manciate)
Noi usiamo i gusti a rotazione in zuppe e inZalatone, ma quelli che non devi provare MAI sono la versione piccola del Südtiroler Schüttelbrot (la versione normale è dura come il legno). Noi li ordiniamo qui: https://it.h-h-shop.com/S... (funziona che vai avanti a mangiarne finché non ti sanguina la bocca)
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Fabs
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Sto proprio invecchiando. Questa settimana sono uscita tre sere (martedì, mercoledì e venerdì), e inoltre giovedì e venerdì sono state due giornate lavorativamente molto impegnative. Oggi sono una larva, il corpo mi chiede di non fare niente anche se la testa avrebbe voglia di fare (e di alcune cose c'è bisogno, quindi ora mi tiro su e vado almeno a fare il minimo indispensabile). A volte dimentico che non ho più 40 anni, ma me lo ricorda il fisico.
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All'Ufficio Stranieri della CGIL, dove sto lavorando due giorni alla settimana, periodicamente arrivano dei tirocinanti non vedenti dell'Istituto Cavazza, l'istituto dei ciechi di Bologna. Ieri ne è arrivato uno nuovo: nero come la pece, treccine, occhiali scuri, bastone giallo. Non ho resistito, gli ho dato un soprannome e ora lo chiamano tutti Stevie Wonder.
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Non ho niente contro Sanremo, ma 5 giorni sono troppi. Lo guarderò sabato sera, oggi vado a cena con un'amica, domani cinema in casa con un'altra (film di Bisio su Prime), dopodomani serata Masterchef, venerdì cena con un ex-collega e grande amico di passaggio a Bologna. Gran vita sociale, olé.
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Podcast
Vorrei segnalarvi un podcast molto interessante, si chiama Evacuazioni ed è un podcast... sulla cacca! L'ho scoperto perché seguo su Facebook un dirigente del gruppo S. Agostino (che è uno dei produttori del podcast), mi sono messa ad ascoltarlo e lo trovo un bel modo di fare divulgazione scientifica su un argomento così comune eppure così particolare. Consigliatissimo: https://open.spotify.com/...
Mia mamma dice che una delle lezioni più riuscite è stata quando con la classe delle elementari sono andati a scoprire "dove va la cacca?" e alla scoperta del sistema fognario, e il depuratore, e a parlare con i tecnici del comune ecc
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psicocaccola
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Il mio ufficetto si trova all'interno di un piccolo centro commerciale di periferia con piazzetta coperta su cui affacciano, oltre allo SPI CGIL: il caf Cisl, una Conad, un bar pasticceria non male, ottico, farmacia, lavasecco, sede degli Alpini, bazar italiano di prodotti per la casa, bazar cinese, calzolaio, cartoleria, fioraia. A volte trasmettono della musica, come oggi. Musica di merda, ça va sans dire. Vorrei uscire e prendere a mazzate gli altoparlanti.
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Da tempo rifletto su leggi, responsabilità e obiezione di coscienza. Se ritengo una legge iniqua, posso decidere di infrangerla per motivi etici ma in quel caso devo essere consapevole che potrei pagarne le conseguenze. I giovani che negli anni 60 si rifiutavano di fare il servizio militare, andavano 24 mesi al carcere di Gaeta. Don Milani li difendeva proprio perché la coerenza era specchiata e inattaccabile. (Segue)
Sposo completamente questa linea. Invece oggi sembra che rifiutarsi di rispettare una legge non debba generare sanzioni. I medici obiettori, addirittura, sono previsti dalla legge 194, invece di essere pesantemente sanzionati. Lo stesso discorso vale per i limiti di velocità: se superi il limite imposto, paga la multa e non cacare il cazzo. Poi organizza una protesta collettiva, tutti ai 10 all’ora per rompere i coglioni al sindaco e al capo della polizia municipale, sit in, salcazzo cosa, ma se decidi che una legge è iniqua e la infrangi, mi dispiace, devi essere coerente e pagarne le conseguenze. Altrimenti la rispetti e ti adoperi affinché sia modificata nelle sedi competenti. Non so se mi sono spiegata, a volte non mi capisco da sola.
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Sandrinha
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NO, nda, era un paradosso per spiegare che se infrangi una legge devi essere disposto a pagarne le conseguenze, nel macro e nel micro. Se non paghi le tasse e poi ti arriva una cartella con fior di sanzioni e interessi, cazzi tuoi. Eccetera. Fino giù giù al limite di velocità. Invece in Italia sembra che la legge sia uguale per tutti ma qualcuno sia o si senta più uguale degli altri.
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Sandrinha
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Podcast
Qualche giorno fa è uscito il primo episodio del nuovo podcast di Mario Calabresi per Chora Media, si intitola “Sulla gentilezza”. Io amo molto Calabresi (e trovo la sua voce assai seducente), ma comunque parlare di gentilezza nell’epoca del cattivismo e dell’arroganza è cosa buona e giusta. Consigliato +++
ecco, adesso mi immagino il pacatissimo Calabresi che alla fine sbrocca e manda tutti a fanculo, loro e la gentilezza
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degra
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Sandrinha
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Oggi sono andata a firmare il contratto di lavoro con la nuova denominazione (prima eravamo una srl in convenzione, ora siamo a tutti gli effetti Caf Regionale), condizioni decisamente migliori, 38 ore anziché 40 (sono assorbiti i rol), pagamento il 10 anziché il 15 e accesso al fondo pensione con contributo aziendale. Nei mesi a 38 ore faremo il venerdì di 6 ore senza pausa e usciremo alle 15, nei mesi a 36 (per compensare quelli a 40) mezza giornata libera, forse sempre il venerdì. Very good.
il venerdì pomeriggio libero è tantissima roba: me lo hanno "proposto" qualche mese fa per smaltire un po di permessi e all'inizio ero dubbioso. Poi mi sono decisamente ricreduto: continuo a farlo anche adesso e mi pare di avere il weekend di 3 giorni e non di 2.
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Gas
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ma non è vero che usano solo l'inglese. GPT parla italiano, quindi è stata addestrata con abbastanza risorse italiane da funzionare. Chiaro che è più stupida in italiano che in inglese, ma dubito fortemente che una minuscola start up possa fare meglio. Vedremo.
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momobo
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llama per quel poco che l'ho usato è dietro un pezzo. openai e bard. io mi sono fatto l'idea che ci sarà una evoluzione della specie delle ai e chissà se nel giro di qualche generazione si capiranno ancora tra di loro.
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Von
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Domani ricomincio a lavorare, è finita la pacchia! Zainetto e schiscetta come una scolara al primo giorno di scuola, speriamo che anche questa campagna fiscale vada bene come quella del 2023. Vi leggerò di meno, specialmente nel quadrimestre di fuoco aprile-luglio; ma siete sempre il mio angolo di decompressione dove verrò a fare un giro nei momenti liberi. Se volete augurarmi buon lavoro scrivendomi qualcosa di carino (o di sarcastico, o a sfottò: piglio tutto) lo considererò di buon auspicio.
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In questi mesi a casa mi è capitato di rimanere ipnotizzata davanti al programma “Abito da sposa cercasi”. Ma quanto sono tamarri gli americani? Credevo che il castello delle cerimonie fosse il massimo della tamarraggine, ma devo ammettere che la competizione è durissima.
Non so che sia, ma un capitolo a parte meritano i vestiti delle damigelle, tipo sorellastre di Cenerentola
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Mister Quokka
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Sono gli ultimi giorni da disoccupata prima di riprendere il lavoro, ho un sacco di cose da fare finché ho tempo, e invece poltrisco sotto il piumone col tablet in mano e Il ruggito del coniglio in sottofondo. Ditemi che faccio bene.
Grazie a tutti (alle 10 mi sono messa a fare un po’ di ordine e pulizia, ma ero svaccata dalle 8, ora del risveglio, un colpo al cerchio e uno alla botte, la giornata non è proprio andata del tutto persa))
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Sandrinha
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Serie TV
Qui è dove mi spiegate perché, nonostante io ami moltissimo film e serie di avvocati, non avevo mai visto Suits fino a oggi (potete darmi dell’idiota, ne avete facoltà)
io l'ho cominciata a seguire quando erano in onda le ultime stagioni e l'avevo sempre snobbata perché credevo fosse qualcos'altro. good wife/fight le hai viste?
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degra
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E' stata la serie che ci ha regalato la wallis simpson dei poveri con relativa sequela di approfondimenti su faide familiari imbarazzanti di un paese al di là del mare pompate nelle nostre vite, direi che basta per condannarla all'oblio! Ok, non basta, ma dato che -come appurato su- non è un capolavoro...
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sapu
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Cinema Amore Mio
"Che bel film! Ho pianto tantissimo" (breve recensione di One life, con Anthony Hopkins. Conoscevo la storia di Nicholas Winton ma ho passato quasi tutto il film col nodo in gola, a parte quando finalmente ho liberato le lacrime)
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Oggi pomeriggio, come quasi ogni anno, andrò alla marcia per la Pace e l’Accoglienza organizzata dal Portico della Pace di Bologna, che riunisce numerose associazioni del territorio e praticamente tutte le chiese e confessioni religiose. Piccoli segni, ma importanti (almeno per me)
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Qui insalata di finocchi, arance, cipolla di Tropea, olive e tre filetti di acciuga. Il fegato deve riposare. Voi invece? Quale il vostro menù di Santo Stefano?
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Sacrestia
Stasera cena frugale, poi via alla Messa di don Matteo Zuppi (il cardinale, il presidente della CEI, ma per noi rimane sempre don Matteo) in stazione. Lui dice sempre di avere due cattedrali, la prima messa di mezzanotte la fa alle 21 nella cattedrale dedicata agli ultimi (la stazione come luogo di passaggio e di rifugio), poi corre all'altra cattedrale per la messa di mezzanotte delle 24. È diventata una bella tradizione, speriamo si conservi a lungo.
Buon Natale a chi crede nell'Incarnazione, e ai miscredenti, agli atei, agli agnostici, ai credenti di altre fedi auguri di tanta luce e gioia. Non dimenticatevi degli ultimi e se potete fate qualche gesto di solidarietà e aiuto. Vi voglio bene, ha ragione Gianni, siete delle persone eccezionali e W il socialino perché di molti di voi dubito che avrei incrociato la strada se non fosse stato per questo luogo virtuale, e prima quell'altro.
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Sandrinha
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Auguri Sandra, è anche per avermi fatto conoscere una persona come te che voglio molto bene al frenfit
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barbottina (quella vera)
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Se avete bisogno di fare spese da Tigotà affrettatevi, oggi mi hanno regalato un pandoro Melegatti a fronte di una spesa di 39 euro. Anche se sono del team panettone, non è che su un pandoro regalato ci sputo sopra…
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È da quasi una settimana che il server Netatmo va a singhiozzo. Ma che due palle. Io sarei anche disposta a pagare un minimo (minimo) abbonamento mensile o annuale ma voglio che il sistema funzioni H24/365. Cioè, è ammissibile un down imprevisto, ma non si può andare avanti per giorni senza risolvere il problema.
Qui Netatmo, in questi giorni ho spippolato sulle regolazioni e non ho riscontrato problemi (e in generale ha sempre funzionato bene)
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Angelo Ghigi
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Minori stranieri non accompagnati
Fanno sempre più schifo. Il governo considera "maggiorenni" i migranti di 16 anni e coi soldi risparmiati dall'accoglienza dei minori (tantissimi: la stragrande maggioranza dei MSNA che arrivano in Italia hanno circa quell'età lì) ci finanzia le forze dell'ordine. Io penso che sia anticostituzionale, oltre che lesivo dei trattati internazionali. Voi che dite? https://www.ilpost.it/202...
cito dall'articolo: "Il governo ha rivendicato questa scelta. Il sottosegretario al ministero dell’Interno, Nicola Molteni, ha detto per esempio: «Per un governo di centrodestra, mi sembra una scelta logica e giusta politicamente»." Assolutamente inoppugnabile.
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misterpinna
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